Gerenciar a cadeia de suprimentos de forma eficiente é um desafio que envolve vários setores da organização.
Para entregar produtos de qualidade e com rapidez, é fundamental contar com uma gestão de suprimentos eficiente. Quando isso não acontece, os prejuízos podem ser bastante palpáveis. Um estudo realizado pela Universidade de São Paulo (USP) e a Unilever mostrou que, apenas com a reorganização de horários e a sistematização da colheita, foi possível reduzir pela metade as perdas de matérias-primas em uma indústria de alimentos. Os pesquisadores estimam que isso significaria reduzir R$6 milhões em prejuízos em uma fábrica que consumisse 336 mil toneladas de tomates por ano.
A gestão de suprimentos pode parecer uma tarefa complexa, mas se bem executada, pode garantir economia de recursos, maior faturamento e satisfação dos clientes. Para isso, é preciso manter o estoque no limite aceitável, para que a matéria-prima não falte nem seja perdida por conta de desperdícios. Além disso, a cooperação entre as áreas precisa ser facilitada, para favorecer o fluxo de informações e de insumos.
Neste artigo, apresentamos o conceito e os fundamentos da gestão da cadeia de suprimentos (supply chain management, ou SCM na sigla em inglês).
O que é a gestão da cadeia de suprimentos (ou SCM)
A gestão da cadeia de suprimentos compreende todas as atividades necessárias para que o produto chegue até o consumidor. Isto envolve ações que vão desde a aquisição da matéria-prima até a venda e o feedback do cliente. A atividade, também conhecida pela sigla SCM (Supply Chain Management), vai além das ações logísticas tradicionais e envolve transporte, compra e estocagem.
Tendo em mente essa perspectiva global do negócio, a SCM começa pela escolha de fornecedores e a aquisição de materiais e insumos. Em seguida, vêm as etapas de desenvolvimento e produção e o transporte de insumos e suprimentos. A gestão do fluxo de materiais deve ser feita diariamente. Também deve se levar em conta o gerenciamento das atividades de fornecedores, transportadores e clientes e a coordenação de canais de comunicação entre os agentes da cadeia.
Gestão de suprimentos tem valor estratégico
A gestão de suprimentos tem valor estratégico porque é capaz de antecipar necessidades e impedir crises. Uma boa gestão pode, por exemplo, diminuir a necessidade de compra de insumos e permitir a realização de uma promoção que possibilite o escoamento da mercadoria. Algumas empresas têm equipes dedicadas à gestão, com o objetivo de reduzir custos ao longo de toda a cadeia. Um dos objetivos é atender melhor às demandas dos clientes, oferecendo uma experiência positiva.
Profissionais envolvidos na gestão de suprimentos
A gestão da cadeia de suprimentos envolve diferentes perfis de profissionais, dependendo da etapa do processo:
- Compras: é o profissional que providencia a matéria prima e está diretamente ligado aos fornecedores.
- Estoque: tem papel fundamental, pois faz a interface entre a aquisição de insumos e as demandas dos consumidores.
- Vendas: possui contato direto com o consumidor, por isso, pode transmitir informações relevantes à área de compras.
- Marketing: sugere e corrige estratégias de venda, de acordo com os informes de outros setores.
- Jurídico: estabelece as normas de relacionamento com fornecedores.
- Tecnologia da informação: é essencial no fornecimento de dados para análise de tendências.
- Recursos Humanos: atende às necessidades de novos quadros e providencia treinamento adequado para as diversas equipes.
Tendências da SCM
Como em outras áreas, também na gestão de suprimentos a tecnologia vem promovendo mudanças que tendem a se intensificar. A internet das coisas (IoT), capaz de transmitir informações entre dispositivos, pode ser aplicada em diversos setores, entre eles estoque e vendas. A utilização de drones e veículos auto dirigidos também surgem como forte tendência, como já apontam as grandes corporações como a Amazon, que já está testando essa forma de entrega.
Integrar os setores é o principal desafio para o futuro
A gestão de suprimentos envolve diversos setores de uma empresa. Por isso, é fundamental olhar para a organização como um todo, de forma a otimizar a aquisição e o uso dos recursos necessários para a operação. Esse desafio se traduz em uma atividade estratégica, que envolve a aquisição, o armazenamento e o gerenciamento do estoque.
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